Heidekartoffeln aus eigenem Anbau

Bereits in der 13. Generation bewirtschaften wir (Martina und Hendrik Baars mit Familie und Team) unseren landwirtschaftlichen Betrieb in Langlingen. Unsere leckeren Kartoffeln bauen wir - neben Getreide – auf ca. 50 ha an. Von vorwiegend festkochenden bis hin zu festkochenden Kartoffeln können Sie alles bei uns bekommen. Zu den Highlights gehören die Minidelikatesskartoffeln sowie komplett rote und blaue Knollen, die wir ausschließlich in unserem Hofladen anbieten.

Das ganze Jahr lang können Sie unsere Speisekartoffeln in einer auserlesenen Sortenvielfalt bekommen – entweder bei uns im Hofladen rund um die Uhr oder in einem regionalen Edeka-Markt.(Langlingen/ Eicklingen/ Nienhagen/ Hohne/ Wahrenholz/ Groß Schwülper/ Wendeburg/ Eschede/ Celle Telefunkenstraße/Celle Lobetalfrischmarkt Mauernstraße). Wir vermarkten alle Sorten unter dem Label „Baars Kartoffeln“. Sie erkennen unsere Kartoffeln an unserem Logo.

 

Während des Jahres wechseln die Sorten von den Speisefrühkartoffeln zu den Speisekartoffeln. Die Frühkartoffeln werden ab Juni bis August geerntet, danach werden die nächsten Kartoffeln in der Haupterntezeit von September bis Anfang Oktober gerodet und eingelagert.

„Baars Kartoffeln“ werden nach Bedarf, größtenteils im wöchentlichen Rhythmus, von uns handverlesen sortiert und verpackt – jeder Beutel wird nach wie vor von Hand zugeknotet und etikettiert.

Baars SB-Hofladen
Unser Hof liegt an der Hauptstraße dorfauswärts von Langlingen in Richtung Flettmar. Durch eine breite Einfahrt fahren Sie direkt auf den weiträumigen Hof, der reichlich Parkplätze für Besucher*innen bietet.

Bitte bringen Sie Bargeld (Hartgeld) mit
Wenn Sie größere Mengen benötigen, wäre eine Vorbestellung nett.
Telefon 05082 913944 (teilw. Anrufbeantworter)
baars.kartoffeln@gmx.de

Grünes Etikett – festkochend
Rosa Etikett – vorwiegend festkochend

Kleine Delikatesskartoffeln 2,5 kg (Drillinge – Kleinsortierung)Kartoffeln einer kleinen Größensortierung, unabhängig von der Kartoffelsorte. Ideal als Rosmarinkartoffeln vom Blech und als Röstkartoffeln aus der Pfanne.

Heiderot 2,0 kg (rote Schale/rotes Fleisch) Rotfleischig, festkochend mit aromatischem und leicht buttrigem Geschmack. Ideal als Brat- und Pellkartoffel oder in buntem Kartoffelsalat.

Blaue Anneliese 2,0 kg (blaue Schale/blaues Fleisch) Festkochend, mit tiefblauer Schale und intensiv dunkelblau durchgefärbtem Fruchtfleischt und einem leicht cremigen, milden und nussigen Geschmack. Ideal als Brat- und Pellkartoffel oder in buntem Kartoffelsalat.

Wenn Sie größere Mengen benötigen, bitte 1 Tag vorher bestellen
Telefon 05082 913944 (teilw. Anrufbeantworter)
baars.kartoffeln@gmx.de